豚骨ラーメンと司法書士

おはようございます。

岡山の司法書士松田です。

博多といえば豚骨ラーメンです。
電車から博多駅に降りた瞬間から豚骨の独特のにおいがしてきます。

なるほど、こういう街か…。
不思議な納得感とともに期待が高まります。

というわけでお店を検索。
とりあえず１番にでてきたお店にしてみます。
情弱らしさ満点ですがまあよいでしょう。

向かったのは一双さん。
駅から10分弱歩きましたがよさそうな雰囲気。

お店のたたずまいは、できるラーメン店そのもの。
少し遅めの到着だったので並ぶこともなくスムーズに入店できました。

食券にてオーソドックスな豚骨ラーメンを注文してカウンターに。
隣には豚骨ラーメンハンターといったオーラの男性が、いろいろな種類のトッピングを調合しています。
ほほう、と横目に見ながらお行儀を学習。

やってきたラーメンは、泡立つ真っ白なスープからごく細めんがのぞく教科書どおりの豚骨ラーメン。
すごくよい香りがします。

まずはスープから。
一口いただくと「うまっ」。
思わず声がでるほどの逸品です。

極細めんもスープにからんで旨味マックス。
あっという間にスープまで完食。
あまりのスープの美味しさに替玉を忘れてしまいました。

博多の夜に素晴らしい一杯。
次に来たときは屋台へいってみたいものです。

一双
福岡市博多区博多駅東3-1-6