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チキンと司法書士

おはようございます。

岡山の司法書士松田です。

チキンのポン酢煮です。
奥さんのお義母さんの定番料理を奥さんが再現しました。

手羽元をポン酢で煮るんですが、これがなかなか旨味です。
しっかりと煮込まれているので骨もポロリと取れて食べやすく、ポン酢の爽やかな風味が鶏肉とベストマッチしていてごはんのお供として最高の一品になっています。

いやはや自宅料理でこのクオリティ。
奥さんに感謝感謝ですね。
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